
Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité
Emploi Chimie - Parachimie
Épernon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
I. Objectif principal du poste Rattaché(e) directement aux Responsable Assurance Qualité et sécurité, votre rôle sera d'accompagner les services Qualité et Sécurité dans le maintien et l'amélioration de notre système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) et (sécurité). C'est un poste "terrain" et opérationnel qui vous permettra de mettre en pratique vos connaissances théoriques (HACCP, normes ISO et FSSC 22K) dans un environnement réel. II. Missions principales 1. Gestion et amélioration du système de management de la qualité - Rédiger, mettre à jour et diffuser la documentation qualité : procédures, instructions, enregistrements, plans HACCP. - Participer à l'actualisation de l'analyse des risques (HACCP) et des plans de contrôle. - Suivre les revues de direction et les indicateurs qualité. - Assurer une veille réglementaire et la mettre à disposition des équipes. - Assurer la veille sur les risques émergents (microbiologiques, allergènes, fraudes alimentaires.) 2. Gestion des audits - Réalisation des audits internes (hygiène, verre & plastiques durs, food defense). - Contrôle du respect des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) par les[...]













